手机扫码,微信咨询!

辐照食品的检测-氡放射性检测仪,氡气测量仪,氡监测仪,土壤氡测量仪,氡连续测量仪_广东_东莞

电话:86-021-69515711
传真:86-021-69515712

成先生-上海仁日辐射防护 客服

联系我们
关注:仁日科技
关注仁日科技;获取辐射防护知识!
推荐产品
  •   REN-NaI30-Im 在线辐射检测仪

        REN系列智能化辐射探头均可和REN300、REN300A、REN300B系列主机配套使用,也可以单独配套RenRiArea辐射区域监测软件使用。且具有RS485/RS232的通讯能力。所有探头均可单独外接报警灯,在超阈值的情况下就地给出声光报警。 

  •   REN500L 环境级剂量率仪

    REN500L环境监测用X、γ辐射空气比释动能率仪采用超大尺寸、高灵敏的闪烁晶体作为探测器,反应速度快。主机内置探测器使得整机有更宽的测量范围。仪器满足《环境地表γ辐射剂量率测定规范》中低剂量部分的要求。该仪器除能测高能、低能γ射线外,还能对低能X射线进行准确的测量,具有良好的能量响应特性。此外通过

  •   REN-NaI30 高灵敏度闪烁体低量程射线探头

    REN系列智能化辐射探头均可和REN300、REN300A、REN300B系列主机配套使用,也可以单独配套RenRiArea辐射区域监测软件使用。且具有RS485/RS232的通讯能力。所有探头均可单独外接报警灯,在超阈值的情况下就地给出声光报警。 1、测量射线类型:X、γ射线2、探测器:Φ30×

  •   REN200A 个人射线剂量报警仪

    REN200A型X、γ辐射个人剂量当量HP(10)监测仪(简称:个人剂量报警仪)内置高灵敏度盖格计数管为探测器,主要用来监测各种放射性工作场所的X、γ以及硬β射线的辐射,具有响应快,测量范围宽的特点。能显示工作场所的剂量当量率和累积剂量,更换电池时,日期及累积数据能永久保存。可选配RenRiPers

  •   REN500 便携式剂量仪

          REN500型智能化χ、γ辐射仪采用高灵敏的闪烁晶体作为探测器,反应速度快, 和国内同类仪器相比,该仪器具有更宽的剂量率测量范围。 该仪器除能测高能、低能γ射线外,还能对低能X射线进行准确的测量,具有良好的能量响应特性。此外通过配套的Re

  •   REN-3He-N 中子剂量当量率探头

           REN系列智能化辐射探头均可和REN300、REN300A、REN300B系列主机配套使用,也可以单独配套RenRiArea辐射区域监测软件使用。且具有RS485/RS232的通讯能力。所有探头均可单独外接报警灯,在超阈值的情

  •   REN300A 剂量率报警仪

      REN300A在线辐射安全报警仪是一种新型的x-γ辐射连续监测报警装置,它采用特殊设计的前置放大电路,具有灵敏度高、操作方便、自动显示和超阈值报警等特点,能实时给出xγ辐射剂量率;仪器内置海量数据存储功能,能存储10年的历史数据且标配提供强大的RenLocal辐射监测数据分析软件。考虑

  •   REN200 个人辐射监测仪

       REN200型X、γ个人剂量报警仪(又叫X、γ辐射个人剂量当量HP(10)监测仪)内置高灵敏度盖格计数管为探测器,主要用来监测各种放射性工作场所的X、γ以及硬β射线的辐射,具有响应快,测量范围宽的特点。能显示工作场所的剂量当量率和累积剂量,更换电池时,日期及累积数据能永久保

技术文章

辐照食品的检测

2009/6/3 20:02:00

v        电离辐射与食品物质的相互作用,可在食品组分上诱发复杂的化学变化,这些变化是由自由基过程产生的。不是所有化学变化的结果都能用来指示食品是否已被辐照,只有其中的一些辐照专一性辐解产物,一些在食品辐照前后含量有明显变化的产物,以及辐照在食品组成上诱导的某些化学特性,才能用于辐照食品的检测。

v      目前发展最好的方法是电子自旋共振光谱检测辐照食品所包含的刚性材料;

v      热荧光技术来检测草、香料及干制食品组分;

v      含脂肪食品中来源于脂肪的挥发性碳氢化合物及2-烷基环丁烷的鉴定;

v      O-酪氨酸方法来检测含蛋白质食品;

v      通过黏度来检测香料及香草。

 

 脂类的辐解和含脂辐照食品的检测

      1. 利用挥发性碳氢化合物检测含脂辐照食品

          虽然在未辐照的脂肪中也存在挥发性的产物,但它们的碳链长度比辐照生成的要短的多,即二者产物的定量分布十分不同。因此,Cn-1Cn-2的烷烃和烯烃以及Cn醛可认为是辐照专一产物。

    ① 脂肪的提取:戊烷/异丙醇的混合溶剂

    ② 采用真空蒸馏法或以戊烷为洗脱剂,硅酸镁为担体的柱色谱法将碳氢化合物分离。

   ③ 碳氢化合物可采用气相色谱法测定,使用氢火焰离子检测器和石英毛细管柱,也可采用液相色谱法或LC-MS法测定。

   此法适用于所有含脂食品,包括含脂量很低的食品。

 

2. 利用2-烷基-环丁酮检测含脂辐照食品

    2-烷基-环丁酮只存在于辐照的甘油三酸酯中,而不存在于加热或氧化的脂肪中。因此2-烷基-环丁酮可作为含脂食品辐照的标志化合物。

   至今已有一些国家的实验室已经使用这个方法。CAC也采用了此方法。

脂肪提取:在无水硫酸钠存在的情况下,用己烷提取

2-烷基-环丁酮的分离:用20%去活化的硅酸镁单体柱色谱分离,用1%乙醚正己烷溶液淋洗

2-烷基-环丁酮测量:采用GC/MS测定2-烷基-环丁酮

    2-烷基-环丁酮在贮藏条件下下很稳定,且在商用剂量范围内其生成量与吸收剂量成线性关系,因此可利用产物浓度-剂量标准曲线估算被照食品的吸收量。

 

 

 

 利用生成的长寿命自由基检测辐照食品——电子自旋共振法

v        电离辐射是产生自由基的重要手段,在电离辐射作用下形成的原初产物——激发分子、正离子和电子都能进一步反应产生自由基。

v      在一个体系中,大多数自由基的寿命很短,它们可通过自由基相互反应很快消失。而一些特殊的体系(干燥固体样品)或含有硬组织(如骨头、硬果壳、籽、核等)的体系,辐照在这些部位产生的自由基通常有较长的寿命,它们对辐照食品的检测具有实际意义。

v      自由基含有未成对电子,具有净电子自旋角动量,因此可用电子自旋共振ESR波谱技术测定。

v      ESR可成功地用于某些含骨头或钙化组织的辐照食品的检测,也可用于其他干燥食品核香辛料调味品的辐照检测。

v      优点:准确、灵敏,可检测用0.2kGy剂量辐照的食品,并可用以估测受照食品的吸收剂量

v      缺点:在测量前必须将样品研磨成一定大小的颗粒,此过程本身可产生自由基。

 

利用热释光和化学发光技术检测辐照食品

v        测量热释光和化学发光是辐射剂量学种使用的两个常规技术。目前,这些方法已能用于许多干燥食品的检测。

v      由各种物质组成的固体样品,用电离辐照后,它们可在与水或溶液接触时产生光发射,也可在被加热到大约50-400时产生光发射,前者为化学发光(CL),后者为热释光(TL)。

热释光

v      热释光现象普遍存在于辐照和未辐照的固体样品中,因此要区分辐照和未辐照样品,就需要一个建立在广泛实验基础上的阈值。将未知样品的TL强度值与阈值比较,若未知样品的TL强度值大于阈值,则此样品是辐照的,反之则是未辐照的。

   例:将一种类型的未辐照香辛料的最高TL强度值的2-4倍作为简便这类香辛料是否已被辐照的阈值。假如从未辐照样品测得的最大TL强度为5nC,则10nC就是判别这种样品是否辐照的阈值。若待检样品的TL强度在10nC以上,则说明它已被辐射。反之,则是未辐照的。

 

化学发光

v      TL方法一样,对每种样品建立一个阈值。未辐照样品中测得的最大CL值,乘以2-4倍的安全系数作为阈值。若待检样品的CL强度值大于它的阈值,则此样品是辐照的,反之则是未辐照的。

v      为了确保提供的分析检测结果的可靠性,可采用两种或两种以上的检测方法进行检测。

 

 

 

辐照食品的检测 的相关产品:
  • REN320型立柱式X、γ辐射环境监测仪

    产品名称:REN320型立柱式X、γ辐射环境监测仪

    产品描述: REN320立柱式X、γ辐射环境监测仪主要用于放射性监测场所的行人或行包通过的监测系统,采用大体积的闪烁体探测器作为探测器,具有体积小,便于携带,灵敏度高,误差小的特点,适用与核应急等特殊的放射性检测场合。该辐射仪由一根便携式立柱和一个REN400型多功能辐射仪主机组成。辐射立柱与探头之

  • REN300型在线x-γ辐射安全报警仪

    产品名称:REN300型在线x-γ辐射安全报警仪

    产品描述:  REN300在线x-γ辐射安全报警仪是一种新型的x-γ辐射连续监测报警装置,它采用特殊设计的前置放大电路,具有灵敏度高、操作方便、自动显示、数据存储和超阈值报警等特点,能实时给出xγ辐射剂量率。考虑到现场操作、应急快速响应的需要,主机安装在辐射现场,实现实时监测与就地报警,通过RS48

  • X射线防护铅服,铅衣,铅裙,铅帽,铅眼镜,铅手套,铅脚套、铅头盔

    产品名称:X射线防护铅服,铅衣,铅裙,铅帽,铅眼镜,铅手套,铅脚套、铅头盔

    产品描述:一、长袖、半袖、无袖射线防护服   1、防护铅皮:柔软防护材料;  2、防护性能佳:铅分布均匀;提供0.35/0.5mmPb铅当量; 耐磨、易清洗表面材料  3、结构设计:采用多层材料制作,加上专业的人性化结构设计,让您穿戴舒适;  4、 精密制作工艺:做工精

  • REN-2GM-H双GM管超高量程射线探头

    产品名称:REN-2GM-H双GM管超高量程射线探头

    产品描述:REN系列智能化辐射探头均可和REN300、REN300A、REN300B系列主机配套使用,也可以单独配套RenRiArea辐射区域监测软件使用。且具有RS485/RS232的通讯能力。所有探头均可单独外接报警灯,在超阈值的情况下就地给出声光报警。 1、测量射线类型:X、γ射线2、探测器:2个GM

  • 中子及X、γ、β外照射个人剂量监测服务

    产品名称:中子及X、γ、β外照射个人剂量监测服务

    产品描述:放射工作人员个人剂量委托监测服务     依据《GB18871-2002电离辐射防护与辐射源安全基本标准》和《GBZ128-2002职业性外照射个人监测规范》的要求,以热释光个人剂量计作为监测手段,为放射工作人员提供个人剂量委托监测服务,并为企业或卫生行政部

  • REN310型立柱式辐射监测系统

    产品名称:REN310型立柱式辐射监测系统

    产品描述:    REN310型立柱式辐射监测系统,主要用于放射性监测场所的行人或行包通过的监测系统,采用大体积的闪烁体探测器作为探测器,具有体积小,便于携带,灵敏度高,误差小的特点,适用与核应急等特殊的放射性检测场合。该系统主要由安装在现场的立柱和远程计算机系统组成。立柱内置的